¿Cómo organizamos las compras de alimentos en el hogar?

Hola de nuevo, ¿cómo te va en esta pandemia con las compras? les voy a compartir qué me funciona siendo mamá, haciendo home office y estudiando una licenciatura en línea.

1° - Hacer la lista del Súper, puede ser en una hoja reciclada o descargas una guía en Printerest, y solo vas editando la imagen desde tu celular. Esto reduce el tiempo invertido en la compra y sólo "vas a lo que vas".

2° - Tener claridad en qué nos falta. Puedo hacer una lista tan extensa cómo yo quiera, pero tengo que ver qué menú vamos a preparar día a día, y con base a ello selecciono las frutas, verduras que realmente necesito. Así evito salir más de 1 vez a la semana al mercado o súper.

3° - Regla de Oro: NO TIRAR COMIDA: hay que reconocer que somos afortunados de poder tener un plato de comida de nuestro hogar; si un guisado sobró para 2 días y no tengo antojo de comer lo mismo, se puede congelar en un recipiente perfectamente cerrado, para poder comerlo otro día. 

Aquí aplica siempre: me sirvo lo que me voy a comer realmente, no te sirvas mucho si no estás seguro de poder terminarte esa porción.

Nada me duele más que tirar comida que se echa a perder por no guardarla en el refrigerador o porque no se lo comieron.

4°- Recuerda muy importante, organizar tu día. Puedes cocinar todo un día antes en la noche (y esto te despeja después de estar en la computadora la mayor parte del día), o bien el mismo día muy temprano, antes de iniciar tu día en la oficina por ejemplo.

Tener la verdura lavada y lo que puedas picar (sin que se oxide o se eche a perder), ahorra tiempo.

Bloquear tu horario de comida en tu agenda laboral, hace que tengas 1 hra en específico para tus alimentos, te haces de un hábito y los colegas que tengan acceso a tu agenda, evitarán ponerte reuniones en ese horario.

5°- No olvides lavar (sí, solo agua limpia y jabón que usas para lavar trastes) todo lo que viene del exterior; suena una medida exagerada para muchos pero de nada sirve cuidarte en tiempos de COVID-19 si no lavamos lo que viene del exterior de nuestro hogar: latas de supermercado, empaques, frutas, verduras... imagina todas las manos que tocan los productos: empacadores, distribuidores, almacenistas, cajeros, etc.

Debemos de cuidarnos mucho y cuidar a los que tenemos en casa.

Por último, ,mañana toca hacer de comer, sopa de fideo, alambre de res y agua de guayaba,

Un abrazo y excelente inicio de semana!!